Ma Sélection du mois
Appellation Graves Contrôlée - Château HAUT-REYS - vieilles vignes - vieilli 12 mois en fûts de chêne
Appellation Graves contrôlée – Château Haut-Reys – exploitation familiale
PRIX : 11,50 euros – PROMOTION 10,50 euros
Merlot 80% – Cabernet Sauvignon 20% – 14,5 degrés
Millésime 2022
A noter que le Millésime 2018 a obtenu 2 étoiles au Guide Michelin dans l’édition 2022 (vin remarquable)!!!!
Une très belle bouche, persistance, rondeur
Dégustation : « Elevé 12 mois en fûts de chêne français, ce vin est composé de 80% merlot et 20% cabernet sauvignon. Robe intense, un nez où se mêlent fruits rouges et épices ; ample et velouté au palais soutenu par des tanins soyeux »
Superficie des vignes cultivées pour ce vin : 3 hectares pour 12000 bouteilles
Accords : viande rouge, rôtie ou viande en sauce
Service : entre 16 ° et 17°C – Garde entre 6 et 12 ans
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